La gastronomia pugliese a Pasqua celebra i taralli con “U Gilepp” La Pasqua in Italia ha il sapore di uova sode, agnello e cioccolato e, lo stivale diventa il luogo dove il sacro e profano si danno la mano per […]
In Puglia “Come spendi mangi”: confronto tra miti e realtà in un paradiso incontaminato È comune tra i pugliesi dire “Come spendi mangi”, un’espressione che allude a spendere sapientemente, ottenendo il meglio con ciò che si ha a disposizione, ma […]
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