Bari – La mozzarella di Gioia del Colle sarà DOP, la politica Campana insorge
ROMA – La Mozzarella di Gioia del Colle potrà essere presto riconosciuta come DOP. Quest’oggi il Ministro uscente alle Politiche Agricole Maurizio Martina ha inoltrato agli organi di competenza europei la richiesta per la certificazione ufficiale.
Richiesta nella quale il ministero ha specificato l’utilizzo del latte vaccino per la produzione, al contrario della filiera campana nella quale viene impiegato il latte di bufala.
Il dualismo tra Puglia e Campania ha creato molte polemiche negli ultimi mesi, con il comitato per la salvaguardia della mozzarella di bufala campana che sostiene improprio l’utilizzo della denominazione “mozzarella” preferendo quella di treccia.
Ovviamente, in brevissimo, la questione si è spostata nell’ambito politico. Durissime, quest’oggi, sono state le dichiarazioni del Deputato Campano di Forza Italia, Paolo Russo, il quale ha dichiarato:”La mozzarella di bufala campana dop sarà uguale alla mozzarella di Gioia del Colle. Il colpo di coda di una classe politica che ha sempre mortificato la nostra Campania.”
Il deputato, in chiusura, ha annunciato il ricorso contro questo atto del Ministero alla Corte Europea di Bruxelles.