Caldo in Puglia oltre 35 gradi, Coldiretti indica i cibi salva sonno contro l’afa
Coldiretti Puglia segnala l’aumento dei disagi legati al caldo notturno e indica gli alimenti più adatti per favorire il riposo. Frutta, verdura, pasti leggeri e attenzione a caffè, alcolici e cibi troppo salati.
Il caldo africano ha spinto le temperature oltre i 35 gradi in diverse aree della Puglia già a giugno.
Coldiretti Puglia segnala il rischio di notti difficili per circa mezzo milione di pugliesi che soffrono di insonnia.
A Bari, il 22 giugno 2026, l’organizzazione ha indicato i cibi “salva sonno” per contrastare afa, umidità e stanchezza estiva.
Secondo Coldiretti Puglia, un aiuto concreto può arrivare anche dalla tavola. Le scelte alimentari della giornata, soprattutto a cena, incidono sulla qualità del sonno e sulla capacità dell’organismo di affrontare caldo e umidità.
L’attenzione deve essere maggiore per bambini e anziani. In Puglia vivono oltre 280mila persone con più di 80 anni, una fascia particolarmente esposta agli effetti delle alte temperature.
Per favorire il riposo notturno, Coldiretti Puglia consiglia pasti semplici, leggeri e facilmente digeribili. Meglio evitare condimenti pesanti e privilegiare frutta e verdura di stagione, utili per reidratare l’organismo e reintegrare i sali minerali persi con la sudorazione.
Tra gli alimenti consigliati ci sono pane, pasta e riso, insieme a lattuga, radicchio, cipolla, aglio, formaggi freschi, uova sode, latte fresco o tiepido, pesche e nettarine. Sono cibi che, inseriti in un’alimentazione equilibrata, possono aiutare il corpo ad affrontare meglio le notti tropicali.
Da limitare, invece, piatti molto speziati con curry, pepe o paprika, alimenti troppo salati, prodotti pronti e cibi in scatola. Questi alimenti possono aumentare la sete, appesantire la digestione e rendere più difficile prendere sonno.
Coldiretti Puglia invita alla prudenza anche con caffè, bevande energetiche e superalcolici, spesso consumati nelle serate estive. Le sostanze eccitanti e gli eccessi alimentari possono compromettere la qualità del riposo.
Dormire bene, sottolinea l’organizzazione agricola, significa anche evitare due estremi: andare a letto completamente digiuni oppure coricarsi dopo pasti troppo abbondanti.
Frutta e verdura di stagione restano alleate preziose del benessere estivo. Nutrono, dissetano, favoriscono l’apporto di fibre, vitamine e sali minerali e aiutano l’organismo a contrastare lo stress ossidativo legato all’esposizione al sole.
Sempre più famiglie, inoltre, utilizzano centrifughe ed essiccatori domestici per preparare bevande fresche e snack naturali. Una soluzione semplice per portare in tavola alimenti salutari anche per i più piccoli, a casa come in spiaggia.
Il messaggio di Coldiretti Puglia è chiaro: contro il caldo non bastano ventilatori e condizionatori. Anche una cena leggera, ricca di prodotti di stagione e povera di eccessi, può diventare un alleato importante per affrontare meglio le notti estive.
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