Spreco alimentare: il Banco Alimentare della Daunia nelle scuole

Il 5 febbraio 2025 si celebra la 12ª Giornata nazionale di Prevenzione dello Spreco Alimentare, un tema sempre più urgente in Italia. Per sensibilizzare i più giovani, il Banco Alimentare della Daunia “F. Vassalli” ha organizzato incontri in cinque scuole di Foggia e provincia, coinvolgendo studenti e docenti in un’iniziativa che unisce educazione e solidarietà.
Gli appuntamenti si svolgeranno tra il 3 e il 19 febbraio negli istituti Bozzini Fasani e Tommasone Alighieri di Lucera, nel Liceo Marconi e nell’XI Circolo Didattico San Ciro di Foggia, per concludersi al Circolo Didattico Manzoni. Durante gli incontri, i volontari del Banco Alimentare illustreranno l’importanza di ridurre gli sprechi e promuoveranno una raccolta di alimenti a lunga conservazione, destinati alle famiglie in difficoltà.
Nel 2024, il Banco Alimentare della Daunia ha assistito 23.592 persone, con la distribuzione di quasi un milione di kg di alimenti, di cui oltre 400mila kg salvati dallo spreco. Numeri in crescita che riflettono un bisogno sempre più diffuso.
“Ogni giorno ci impegniamo per evitare che cibo ancora buono finisca sprecato”, afferma Stefania Menduno, presidente del Banco Alimentare della Daunia. “Sensibilizzare i giovani significa piantare un seme che, nel tempo, porterà frutti per tutta la comunità”.
L’iniziativa si inserisce nel quadro degli obiettivi dell’Agenda 2030 dell’ONU, che punta a dimezzare lo spreco alimentare globale entro il 2030. Un obiettivo ambizioso, ma necessario, per contrastare un problema che riguarda famiglie, ambiente e risorse economiche.