Con il rincaro dei costi energetici che si trasferisce sui costi di produzione quest’anno produrre un ettaro di pomodoro lungo costa agli agricoltori in media 2700 euro in più, mentre allo scaffale si paga più la bottiglia che il pomodoro. […]
A Bari nasce la prima salsa di pomodoro prodotta da mani libere dallo sfruttamento: si chiama “Sfrutta Zero” il progetto che promuove una filiera produttiva basata su principi di lavoro sani per laproduzione di uno dei condimenti principi della cucina […]
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