Zucche, olive e tipicità del Salento
a Lecce giornata speciale con “La Spesa in Campagna”
Una giornata dedicata ai sapori autentici del territorio e alla sensibilizzazione sull’alimentazione consapevole. L’iniziativa “La Spesa in Campagna”, promossa da CIA Agricoltori Italiani Salento in collaborazione con l’azienda agricola Fratelli De Vitis, ha trasformato la località Barone-Vecchio, sulla strada provinciale Surbo–Torre Rinalda, in un laboratorio a cielo aperto tra natura, gusto e inclusione sociale.
Spesa consapevole e prodotti locali nel cuore del Salento
L’evento, tenutosi giovedì 30 ottobre, ha visto la partecipazione di numerosi cittadini, famiglie e studenti, coinvolti in un percorso esperienziale alla scoperta dei prodotti agricoli a chilometro zero. L’obiettivo era quello di promuovere una spesa consapevole e sostenibile, capace di valorizzare le eccellenze agroalimentari locali e di educare le nuove generazioni a una corretta alimentazione.
«È un evento che ha rappresentato il perfetto connubio tra agricoltura, educazione e inclusione» – ha dichiarato Emanuela Longo, direttrice di CIA Salento. – «Abbiamo mostrato ai più giovani quanto sia importante mangiare in modo sano, rispettando la stagionalità e sostenendo le produzioni del territorio».
Inclusione e laboratori tra olive e zucche
Uno dei momenti più significativi è stato quello dedicato alla raccolta delle olive, svolta insieme a un gruppo di ragazzi non vedenti e ipovedenti. L’attività, guidata dallo staff dell’azienda agricola Fratelli De Vitis, ha unito apprendimento, socialità ed emozione.
Durante la giornata si è svolto anche un laboratorio dedicato alla zucca, simbolo autunnale e protagonista di un approfondimento sulle sue proprietà nutrizionali, condotto da Maurizio Caputo, collaboratore dell’Università di Teramo e promotore del territorio.
Il momento conviviale è proseguito con una degustazione di prodotti tipici, curata dall’associazione Anspi, che ha permesso ai partecipanti di scoprire il valore della filiera corta e delle tipicità salentine.
Collaborazione e solidarietà: un esempio virtuoso
Fondamentale la collaborazione tra associazioni e istituzioni. L’evento ha visto il contributo di Uici, Anspi e Angeli di Quartiere, con il supporto del Comune di Lecce e della Commissione consiliare Servizi Sociali. In segno di vicinanza, CIA Salento ha donato ai bambini non vedenti dei bastoni bianchi, simbolo di sostegno e inclusione.
«Questa giornata ha dimostrato l’importanza di lavorare insieme per costruire una comunità più attenta, solidale e sostenibile» – ha concluso la direttrice Longo.
Una giornata da ricordare
Tra laboratori, sorrisi e degustazioni, l’iniziativa La Spesa in Campagna ha lasciato un segno profondo nei partecipanti. Un’esperienza che unisce educazione alimentare, tutela del territorio e impegno sociale, mostrando come l’agricoltura possa essere motore di crescita, conoscenza e solidarietà nel cuore del Salento.
PugliaPress
Quotidiano cartaceo e online dal 7 dicembre del 2000
redazione@pugliapress.it
direttore@pugliapress.it
