Il “made” in Puglia al Salone del Gusto 2014
C’è anche la Puglia alla decima edizione del Salone Internazionale del Gusto 2014 – Terra Madre. L’evento dedicato allo slow food, quest’anno ha come tema fondamentale l’agricoltura familiare e il commercio equo e solidale.
Sono 1200 gli espositori provenienti da 100 paesi e tra questi 180 i Presidi Slow Food italiani, presenti negli spazi espositivi di Lingotto Fiere a Torino dallo scorso 23 ottobre sino a lunedì 27 ottobre. Presenti, grazie al sostegno dell’Assessorato regionale alle Risorse Agroalimentari e di Unioncamere Puglia, anche i produttori pugliesi che hanno all’interno del padiglione numero 3 allestito una vera e propria carrellata dei nostri prodotti sinonimo, ormai da diverso tempo, di affidabilità e alta qualità grazie soprattutto alla tracciabilità della nostra filiera.
Presente alla inaugurazione, in veste di rappresentate istituzionale, l’assessore alle Risorse Agroalimentari Fabrizio Nardoni, che a salentoweb.tv ha detto: “Il sacrificio fatto in questi ultimi anni ci ha dato ragione. La Puglia esprime il 40% dei prodotti biologici italiani e lo ha fatto con un grande lavoro anche per ciò che riguarda la biodiversità. La dimostrazione la stiamo avendo in questi giorni: i nostri stand sono subissati dagli addetti ai lavori, questo dimostra finalmente che i nostri prodotti esprimono una forte qualità”.
Ciro Elia
Fonte Immagine: newsfood.com