Il pane di Altamura DOP entra nel patrimonio Unesco. La Camera dei Deputati ha deciso Il pane di Altamura conosciuto in tutto il mondo, ha ottenuto nel 2003 la prestigiosa certificazione europea D.O.P. ( Denominazione d’ Origine Protetta ).Ricavato dalla macinazione dei […]
Cibo comune o rara prelibatezza? Sua Maestà il Pane di Altamura Predrag Matvejevic scrisse: “Ci ha donato il sapore del suo pane. Quando il destino ci spinge o ci esilia in un’altra terra, ce lo portiamo con noi, in noi. […]
Altamura celebra la DOP, l’APA dona 600 buoni per famiglie bisognose La Giornata Mondiale del Pane ricorre ogni anno, il 16 ottobre, per celebrare uno degli alimenti più antichi e fonte di nutrimento degli uomini fin dalla notte dei tempi. Istituita nel 1981 come Giornata Mondiale dell’Alimentazione per commemorare […]
Giornata Mondiale del pane, 20 anni dalla DOP al pane di Altamura Il pane di Altamura conosciuto in tutto il mondo, ha ottenuto nel 2003 la prestigiosa certificazione europea D.O.P. ( Denominazione d’ Origine Protetta ).Ricavato dalla macinazione dei grani duri delle […]
Basta, non se ne può più ! L’ aumento dei prezzi dei beni e servizi di prima necessità, massacrano l’ economia delle famiglie. I cittadini, non ne possono più, in considerazione delle difficoltà che alcune famiglie incontrano nel far fronte al […]
Il pane di Altamura conosciuto in tutto il mondo, ha ottenuto nel 2003 la prestigiosa certificazione europea D.O.P. ( Denominazione d’ Origine Protetta ). Ricavato dalla macinazione dei grani duri delle varietà “ appulo ”, “ arcangelo ”, “ duilio […]
Serve tolleranza zero sulle frodi che mettono a rischio l’agroalimentare e la gastronomia pugliese che conta 12 Denominazioni di Origine Protetta, 29 vini DOC, 4 DOCG e 6 IGP, oltre a 311 prodotti riconosciuti tradizionali dal Ministero delle Politiche Agricole. […]
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