Zucca al mercato contadino di Bari: evento “Aspettando Halloween”
Oggi, dalle ore 10.00, il mercato contadino di Campagna Amica in via Bernardini a Bari, si trasformerà in un pumpkin patch. L’iniziativa di Coldiretti Puglia celebra Halloween e valorizza la zucca come simbolo dell’autunno, tra cucina, creatività e tradizione.
Zucca mercato contadino Bari: tra cucina e fantasia
I cuochi contadini presenteranno ricette facili e gustose a base di zucca. Inoltre, saranno disponibili degustazioni gratuite e consigli pratici per cucinare l’ortaggio in padella o al forno. In questo modo, il pubblico potrà scoprire i segreti della regina d’autunno e imparare nuovi abbinamenti.
Accanto alle ricette, gli artigiani mostreranno come intagliare la zucca per creare decorazioni a tema Halloween. Le famiglie potranno così unire gusto e creatività, partecipando a una festa colorata e sostenibile.
Filiera corta e tradizione agricola
L’evento vuole promuovere la filiera corta e la valorizzazione dei prodotti locali. Per questo motivo, Coldiretti Puglia presenterà un report sulla produzione regionale di zucche. I dati confermano una crescita della domanda e una qualità sempre più apprezzata dai consumatori.
In particolare, l’iniziativa invita a riscoprire la stagionalità e l’importanza del legame tra agricoltura e territorio. Infine, il mercato diventerà un punto di incontro per chi ama la cucina sana e le tradizioni contadine.
Il mercato contadino di Bari si prepara ad accogliere visitatori di ogni età. Tra degustazioni, intagli e profumi d’autunno, la zucca sarà protagonista assoluta di una giornata dedicata ai sapori e alle tradizioni della Puglia.
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