L’importanza di un’alimentazione corretta e curata
Quando si prepara qualcosa da mangiare, non ci si preoccupa unicamente di riempire la pancia o soddisfare la bocca: in quel momento, si nutre anche in maniera accurata il proprio corpo per vivere veramente appieno le proprie giornate.
Fare la spesa: un gesto d’amore per la salute
Nella vita di tutti i giorni, spesso, ci si dimentica di pensare bene a ciò che si fa in modo consueto. Tanti gesti abituali, infatti, vengono ripetuti senza riflettere attentamente. Eppure, un rito semplice come quello della spesa andrebbe fatto con un occhio di riguardo nei confronti degli alimenti prescelti. Molto facilmente, infatti, si presentano delle carenze come, ad esempio, quelle in termini di grassi acidi essenziali omega 3 che sono più comuni di quanto si possa ritenere. Il motivo di queste situazioni tutt’altro che piacevoli per il benessere personale è da ricercare nella fretta o nella scarsa consapevolezza. Tanti individui, infatti, sottovalutano l’esigenza di variare in maniera significativa la dieta apportando tutti i macro e micronutrienti richiesti dal nostro organismo. Quella strana sensazione di fastidio data da un’infiammazione, oppure, quel tal sintomo apparentemente inspiegabile di un certo problema di salute è da ricercare di frequente nel cibo consumato. A questo proposito, è forse anche quasi superfluo sottolineare come un approccio scorretto con il carrello della spesa si rifletta poi pure sull’aspetto fisico. La pelle invecchiata precocemente o i capelli opachi e poco vigorosi potrebbero avere in una problematica alimentare la più semplice delle spiegazioni. Ecco perché bisognerebbe sempre fare la lista della spesa pensando prima di tutto a come si possa mantenere in salute la propria persona, senza trascurare ovviamente anche le proprie preferenze personali nella preparazione delle migliori ricette.
Ricette gustose al punto giusto e anche sane per tutti
Quando si cucina per sé stessi e gli altri non bisognerebbe mai dimenticarsi di creare sempre dei connubi creativi tra quello che il gusto delle pietanze e, ovviamente, anche l’equilibrio nutrizionale delle stesse. Se i macronutrienti come i carboidrati, le proteine o i grassi sono spesso consumati in quantità sufficiente, non è sempre altrettanto vero ciò che avviene per i micronutrienti. Le vitamine e i minerali, ad esempio, talvolta non sono apportati nelle quantità ideali, creando in questo senso degli squilibri. Oltre alle potenziali carenze in termini di micronutrienti, è ben focalizzare un istante l’attenzione sulla questione dei grassi. In tanti casi, infatti, questi sono temuti in maniera ingiustificata: se è vero che quelli trans e saturi andrebbero consumati in quantità parsimoniosa, è al contrario giusto prestare attenzione al rischio di non apportare la giusta misura di mono e polinsaturi. La questione si complica ancor di più se poniamo l’attenzione sugli acidi grassi essenziali omega 3, quelli che spesso vengono associati alla salute dell’apparato cardiocircolatorio. Tanti cibi pubblicizzati come salutari e ricchi di questi grassi, talvolta, a causa del fatto che sono frutto di modelli di allevamento intensivo presentano invece più acidi grassi omega 6, che non hanno una funzione antinfiammatoria. Tante diete sono, infatti, contraddistinte da uno squilibrio in questo senso o da altre problematiche più o meno complesse: ecco perché devi scegliere sempre cibi di alta qualità.
L’importanza di seguire una dieta davvero equilibrata
Il problema più comune per quanto riguarda il modello alimentare diffuso, poi, è quello della quantità di cibo consumato. Un apporto calorico esagerato, infatti, è alla base di numerose problematiche di salute più o meno lampanti. Quando si pensa all’eccesso di cibo non bisogna ricondurre lo stesso soltanto alla comparsa degli accumuli di adipe nell’area dell’addome o dei fianchi, bensì, ci si dovrebbe ricordare di quanto lo stesso possa essere responsabile di stati di malessere persistenti o, purtroppo, nei peggiori casi anche all’insorgenza di malattie. Curare gli alimenti consumati è il primo passo per sentirsi bene ogni giorno: e oltre a ciò, non bisogna nemmeno mai dimenticare la necessità di fare regolarmente del movimento.