Studi scientifici internazionali hanno dimostrato che il consumo giornaliero di mele può dare degli effetti benefici sul controllo della concentrazione del colesterolo plasmatico, ma tutte le cultivar finora studiate hanno portato a risultati di riduzione dei valori di colesterolo compresi tra il 2-4%, tali da non garantire un significativo effetto benefico.
Partendo da queste osservazioni, il Dipartimento di Farmacia dell’Università degli Studi di Napoli “Federico II”, in collaborazione con il Consorzio di Tutela della Melannurca Campana IGP, ha studiato le proprietà di quest’ultimo tipo di cultivar per stabilire se avesse la capacità di regolare i valori di colesterolo in maniera più accentuata, rispetto alle altre prima citate. L’analisi dei vari componenti ha permesso di evidenziare che il frutto campano possiede quantità più abbondanti di procianidine, antiossidanti naturali appartenenti alla classe dei flavonoidi.
I ricercatori partenopei hanno quindi messo a punto un metodo di estrazione per isolare il fitocomplesso della Melannurca Campana IGP, al fine di formulare un nutraceutico, denominato AnnurMets HDL+, consistente in capsule, ognuna delle quali contiene 400 mg di estratto polifenolico di Melannurca, pari a quanto presente in tre mele. Allo scopo di dimostrare la reale efficacia sull’uomo, é stato realizzato uno studio clinico condotto su 250 persone sane. Risultati soddisfacenti sono stati raggiunti già dal primo mese di assunzione del nutraceutico e sono stati confermati nei mesi successivi.
I risultati di tale studio, pubblicati dalla rivista scientifica “Journal of Medicinal Food”, portano a concludere che l’utilizzo continuo di AnnurMets HDL+, favorisce un ottimale ripristino del profilo. colesterolemico plasmatico. In particolare, di notevole interesse sono gli effetti sui livelli delle HDL, considerando che ad oggi nessun rimedio
farmaceutico o naturale si è rivelato efficace nell’incrementare in modo significativo i livelli del cosiddetto “colesterolo buono”.
Le ultime ricerche hanno portato allo sviluppo di un ulteriore integratore alimentare “AnnurRed”, dove l’unione delle procianidine contenute nell’estratto di Melannurca, con la Monacolina K presente nel riso rosso fermentato, determina un sinergismo d’azione con un potenziamento dell’effetto ipocolesterolemizzante e con risultati ancora più marcati sulla riduzione delle LDL, rispetto a quanto ottenibile se i prodotti venissero usati singolarmente.
