Il weekend di questa settimana esordisce con un evento di grande cultura enogastronomica e letteraria: venerdì 20 maggio, alle 19,30, l’accogliente cornice dell’Hotel Tiziano di Lecce ospiterà l’ evento intitolato “Alberto Longo, la Daunia visita il Salento”.
Una serata in cui l’universo enologico del buon vino di capitanata incontrerà quello letterario rappresentato dallo scrittore Giuseppe Baldassarre. Il titolo dell’evento dice molto sulla serata di venerdì: la degustazione dei vini dell’azienda “Agricole Alberto Longo di Lucera” ( azienda vinicola produttrice di alcuni pregiati prodotti enologici come il Fossette Falanghina Puglia bianco, il Donadele Negroamaro Puglia rosato o il Cacce ‘e Mmitte di Lucera Dop 2013) farà da sfondo alla presentazione del libro “Nero di Troia, dal mito alla scienza fra storia e racconti”.
L’evento culturale, pensato per creare un indovinato incontro fra cultura del buon vino e ispirata prosa d’autore, non mancherà di dare spazio ai prodotti della gastronomia salentina: eccellenze locali come il capocollo e il filetto lardellato del salumificio Santoro di Cisternino, il formaggio affinato al fieno della masseria Cinque Santi di Vernole o la formaggetta di capra della masseria “Le Sciare” di Cutrofiano, daranno lustro e prestigio alla serata. Il sodalizio tra le eccellenze vinicole di capitanata e le delizie gastronomiche dell’assolata penisola salentina trova la sua location perfetta nell’Hotel Tiziano di Lecce, che ospita l’evento promosso da Alberto Longo, patron dell’omonima azienda vinicola partecipante all’evento di venerdì.
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