Bari – Street Food Festival sbarca all’Eataly Bari
Weekend all’insegna della degustazione culinaria multietnica, quello che si aprirà venerdì 13 maggio all’Eataly di Bari: la sede barese del franchising dell’Italian Food di alta qualità, ospiterà lo Street Food Festival.
Un’ iniziativa che celebra la cultura del “cibo di strada”, quello gustoso e veloce da consumare in compagnia, che dalla strada entra nell’agenda degli appuntamenti di questo fine settimana. Focus intrattenitivo dell’evento saranno le specialità di Street food provenienti da ogni parte del mondo, che con i loro colori e profumi speziati creeranno una variopinta atmosfera multietica, tutta da vivere e gustare.
Un’ occasione per vivere la cultura del buon cibo di strada proveniente da Brasile, Argentina, Costa d’Avorio, Iran, Isole Mauritius, Yemen e Senegal: sono queste alcune delle provenienze delle specialità presentate e offerte al pubblico. Tra queste, si anticipa che ci saranno: le empanadas alla samosa, il cordon bleu di melanzane alla batida de cocco e maracuja; non mancheranno gli orgogli della tavola pugliese, come le pettole e le pucce salentine. Il tutto abbinato alla birra artigianale del Birrificio Svevo di Modugno.
L’esperienza degustativa sarà unità a un intrigante mix di repertori musicali che verranno proposti nelle tre serate del festival: in particolare, si anticipa che sabato 14, alle ore 21,30, si esibirà il gruppo Kindbeats che regalerà suggestioni musicali di gusto vintage con le esclusive proposte su vinile. Mentre domenica 15, alle ore 20,30, un tuffo nella tradizione indiana con le danzatrici dell’associazione “Origens”, che si esibiranno in un caratteristico spettacolo di danza e insegneranno gli ospiti a realizzare il turbante sikh.