“U Puèn Nest”, Altamura rende omaggio al buon pane quotidiano DOP

“U Puèn Nest”, Altamura rende omaggio al buon pane quotidiano DOP Il pane di Altamura conosciuto in tutto il mondo, ha ottenuto nel 2003 la prestigiosa certificazione europea D.O.P. ( Denominazione d’Origine Protetta ).
Ricavato dalla macinazione dei grani duri delle varietà “appulo”, “arcangelo”, “duilio” e “simeto ” della zona geografica delimitata nel disciplinare di produzione che comprende i territori dei Comuni di Altamura, Gravina in Puglia, Poggiorsini, Spinazzola e Minervino Murge.

Degustazioni, laboratori e convegni per celebrare il Pane di Altamura DOP.
Al via dal 3 al 5 maggio, in concomitanza con la Festa della Santa Patrona Sant’Irene, le tre giornate dedicate al pane più apprezzato d’Italia.
Il pane di Altamura, oltre ad essere un volano di sviluppo della comunità altamurana, è diventato nel corso degli anni un brand internazionale del “Made in Italy”, che dà lustro alla Città rifondata da Federico II di Svevia.

La tre giorni parte con il Convegno istituzionale “Pane nostrum: dalla tradizione all’innovazione” in Sala Consiliare, venerdì 3 maggio, alle ore 18:00, a cui prenderanno parte le istituzioni locali, il Presidente della Regione Puglia dott. Michele Emiliano, il Sindaco della Città metropolitana ing. Antonio Decaro, il Presidente dell’Associazione Panificatori Altamurani sig. Nicola Anselmo, il Vescovo della Diocesi di Altamura, Gravina e Acquaviva delle Fonti Mons. Giuseppe Russo, il Direttore Scientifico dell’Istituto tumori “Giovanni Paolo II” dott. Loreto Gesualdo e la Presidente del Consorzio per la Tutela e la Valorizzazione edel Pane DOP dott.ssa Lucia Forte.
Il tavolo, moderato dal dott. Michele Denora, addetto stampa del Comune di Altamura, lascerà poi spazio al Concerto “Briciole in musica” del Coro VI Circolo Don L. Milani, sul sagrato della Cattedrale e alla successiva accensione delle luminarie della festa, in Piazza Duomo.
Nel contempo, il centro storico sarà animato già dagli stand espositivi, da spettacoli per piccoli e grandi e da momenti di degustazione.

Nei giorni di festa si alterneranno celebrazioni religiose ad attività, laboratori, convegni, mostre e tanto altro. È volontà dell’Amministrazione coniugare, in questi momenti, tutto il tessuto produttivo e di artigianato, aprendo spazi di collaborazione dai più piccoli ai più grandi, in questa che potrà essere considerata un vero e proprio appuntamento di festa della Città.
Infine, si comunica che con ordinanza di Polizia Locale è stato disposto: è vietata la sosta sino alle ore 24 del giorno 05/05/2024 ai veicoli, anche dei residenti, in tutte le vie e piazze interessate dalla manifestazione: piazza Duomo – piazza Repubblica – piazza Municipio – piazza Marconi – via N. Melodia – via P. Caso e via O. Serena; è vietato il transito, anche per i veicoli dei residenti, dalle ore 16 di oggi e sino alle ore 24 del 5 maggio in via Castello angolo Via Vitt. Veneto; via La Maggiore ang. via V. Veneto; piazza S. Teresa ang. via Vitt. Veneto; via Solofrano angolo piazza San Giovanni; sono vietati la sosta e il transito dalle ore 8 alle ore 24 di domenica in piazza Matteotti.
