Enogastronomia
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Il Primitivo di Manduria “Rosso Sinner” spedito al campione e ripudiato per uso indebito del nome: il caso
In un’epoca nella quale tutto è monetizzabile, non è possibile neppure fare un regalo. Questa è la sintesi di una…
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La focaccia di Bisceglie ottiene il riconoscimento P.A.T.
La focaccia di Bisceglie entra ufficialmente nell’elenco dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali (P.A.T.), a testimonianza dell’impegno della città nella valorizzazione delle…
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Tempestoso, una storia d’altri tempi
La storia di una famiglia e l’origine della tradizione casearia pugliese In Puglia, nel cuore della Valle d’Itria, precisamente a…
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Export agroalimentare pugliese da record: olio, vino e pasta in vetta
L’agroalimentare pugliese continua a brillare sui mercati internazionali, registrando una crescita significativa nel 2024. Secondo i dati Coldiretti Puglia, elaborati…
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Natale in Puglia: spesa a tavola in aumento, ma resta la tradizione
Per il Natale 2024, le famiglie pugliesi spenderanno in media 160 euro per le tavole festive, segnando un aumento del…
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La Puglia conquista Seoul tra sapori, arte e musica
La Puglia ha portato il meglio della sua cultura in Corea del Sud, protagonista della Settimana della cucina italiana nel…
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Piatti pugliesi falsificati all’estero: Coldiretti lancia l’allarme
La cucina pugliese, simbolo della tradizione italiana, è sempre più falsificata all’estero. Coldiretti Puglia denuncia varianti improprie di piatti come…
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Benessere e gusto si incontrano a Bari per CiBari 2024
Bari ospiterà CiBari 2024 dedicato al “Cibo della Salute”, che animerà il cuore della città dal 28 al 30 ottobre.…
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Focaccia da Guinness, il trionfo dei prodotti pugliesi alla Fiera del Levante
Domenica 6 ottobre, la Fiera del Levante ospiterà un evento unico: la preparazione della focaccia più grande al mondo, fatta…
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Turismo enogastronomico: Puglia protagonista al Salone del Made in Italy
Il turismo enogastronomico è ormai una delle colonne portanti del turismo in Italia. Domani, 17 settembre, a Roma, si terrà…
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