Bandiere del Gusto Puglia, giovedì 26 febbraio la presentazione a Bari
Le Bandiere del Gusto Puglia arrivano a Bari giovedì 26 febbraio. Al mercato contadino di Campagna Amica, alle ore 11, sarà presentato il riconoscimento dedicato ai Prodotti Agroalimentari Tradizionali iscritti nell’elenco del Ministero dell’Agricoltura. Un momento che punta a rafforzare il valore delle eccellenze locali e della filiera corta.
L’iniziativa è promossa da Coldiretti Puglia in collaborazione con la Camera di Commercio di Bari e rientra nel progetto di sviluppo della Food Policy territoriale. L’obiettivo è sostenere la cultura della sana alimentazione, dell’educazione alimentare e della prevenzione, partendo proprio dai prodotti che raccontano la storia agricola della regione.
La presentazione ufficiale delle Bandiere del Gusto Puglia si terrà in via Bernardini, nel mercato contadino di Campagna Amica. Interverranno il direttore di Coldiretti Puglia, Pietro Piccioni, e la presidente della Camera di Commercio di Bari, Luciana Di Bisceglie. Saranno illustrate le nuove produzioni riconosciute dal MASAF e le strategie per tutelarne identità e visibilità sui mercati.
I Prodotti Agroalimentari Tradizionali rappresentano un patrimonio fatto di saperi tramandati, materie prime locali e lavorazioni storiche. Con le Bandiere del Gusto Puglia si rafforza il legame tra produttori e consumatori, valorizzando un modello che mette al centro qualità, territorio e trasparenza.
Per i cittadini sarà un’occasione concreta per conoscere da vicino i produttori, approfondire la provenienza dei cibi e comprendere il ruolo dei PAT nella crescita economica e culturale della Puglia. Un passaggio che guarda al futuro senza perdere il filo della tradizione.
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