Mense scolastiche in Puglia: solo il 18,4% delle scuole attive
Le mense scolastiche risultano attive solo nel 18,4% degli istituti in Puglia, con un costo annuo medio di 662 euro per studente. Lo segnala Coldiretti Puglia, basandosi sui dati di Cittadinanzattiva, durante la “Giornata in campo” a Spinazzola. L’associazione evidenzia l’importanza di migliorare la qualità delle mense scolastiche per la salute delle giovani generazioni.
Qualità mense scolastiche in Puglia: dati e iniziative Coldiretti
Durante l’iniziativa promossa da Coldiretti Puglia e CAI Consorzi Agrari d’Italia, i bambini della scuola De Cesare – Mazzini e gli studenti di Gravina e Corato hanno vissuto un percorso educativo dal grano alla farina, promuovendo una sana alimentazione per le mense scolastiche locali.
Il protocollo firmato tra Coldiretti e ANCI Puglia introduce nuovi criteri per la refezione scolastica, escludendo cibi ultra-formulati e privilegiando prodotti a km 0, migliorando i pasti scolastici locali.
Obesità infantile: perché migliorare la refezione scolastica in Puglia
Il 10,3% dei minori pugliesi è obeso, e solo il 39,8% consuma una merenda adeguata. Le mense scolastiche, in particolare quelle della scuola dell’obbligo, devono diventare strumenti efficaci per promuovere corretti stili alimentari.
Un ruolo chiave è svolto dalla selezione di alimenti stagionali e di provenienza locale. Introdurre frutta e verdura fresca nei menù scolastici consente di migliorare la qualità nutrizionale dei pasti, sostenendo al contempo le filiere agricole pugliesi.
Secondo Coldiretti/Censis, l’82% dei genitori richiede un piano pubblico a tutela della salute alimentare. Interventi di educazione alimentare nelle scuole e la promozione della Dieta Mediterranea diventano fondamentali anche nei progetti di educazione alimentare per i bambini pugliesi.
Educazione alimentare: il contributo di Campagna Amica
Il progetto Campagna Amica ha coinvolto 250.000 bambini e 480 scuole pugliesi negli ultimi dieci anni, favorendo la conoscenza diretta dei prodotti agricoli locali e migliorando la qualità dei servizi di ristorazione scolastica.
Coldiretti Puglia ribadisce che è necessario rafforzare l’impegno delle scuole nella promozione della Dieta Mediterranea e nella valorizzazione delle mense scolastiche locali.
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