Natale in Puglia: tradizioni culinarie e sapori autentici

In Puglia, il Natale si celebra ai fornelli con le ricette della tradizione. Secondo Coldiretti, i piatti più amati sono a base di pesce fresco per la vigilia e carni per brodi e brasati a Natale, accompagnati da fritture e dolci fatti in casa.

I mercati di Campagna Amica registrano un boom negli acquisti: +71% per il pesce e +30% per l’olio extravergine. Sostenibilità e qualità si uniscono nella scelta di prodotti locali a “miglio zero”, con menù accessibili e genuini che esaltano le eccellenze del territorio.

Redazione Pugliapress

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