NAS Taranto: riscontrate carenze igieniche. I Carabinieri di Taranto durante i controlli sulla sicurezza alimentare, nella provincia jomica, hanno elevato sanzioni amministrative ai titolari tre attività per un totale di 9 mila euro e diffidati altri tre.
Il responsabile di una Macelleria-braceria usava due locali per la somministrazione alimentari, senza le dovute autorizzazioni, oltre alla chiusura dei due locali gli è stata comminata una sanzione di 3 mila euro.
In un bar rilevate carenze igieniche, pareti sporche, umidità, sporco accumulato e nel frigorifero residui alimentari, disposta la chiusura ed elevata sanzione di mille euro.
I Nas hanno sequestrato 60 kg di carne, 400 confezioni di salumi e di dolci privi di indicazione sulle procedure di autocontrollo HACCP e di tracciabilità, elevata sanzione di 5 mila euro.
In altre tre imprese riscontrate delle lievi carenze igieniche, e per questi motivi diffidate a sanare le deficienze riscontrate.
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