Al via in Puglia il progetto del MASAF per le primarie. Coldiretti: nelle mense solo prodotti 100% Made in Italy.
Parte il progetto Latte nelle scuole Puglia, il programma destinato agli alunni delle scuole primarie. L’iniziativa, promossa dal MASAF, punta a incentivare il consumo di latte, yogurt e formaggi attraverso distribuzioni e attività educative.
Latte nelle scuole Puglia: cosa prevede il programma
Il programma prevede la distribuzione gratuita di latte fresco, yogurt e formaggi agli alunni delle primarie aderenti. Sono previste anche attività didattiche dedicate all’educazione alimentare.
Secondo quanto indicato dal Ministero della Salute, latte e yogurt sono fonti essenziali di calcio, vitamine del gruppo B e proteine di qualità. Viene raccomandato il consumo quotidiano di tre porzioni tra latte e yogurt.
Latte nelle scuole Puglia e tutela della filiera regionale
Coldiretti Puglia collega il progetto alla necessità di sostenere la filiera lattiero-casearia regionale. In Puglia operano 674 stalle da latte, con una produzione media annua di 108mila tonnellate.
Il valore economico supera i 130 milioni di euro, con oltre 6mila addetti tra diretto e indotto. L’organizzazione chiede accordi di filiera e prezzi che non scendano sotto i costi di produzione.
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