Esterno della pasticceria Almond tra gli ulivi di Cisternino
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Un angolo di gusto tra gli ulivi della Valle d’Itria
Immersa nella splendida campagna pugliese, Almond – Pasticceria Artigianale di Tonia Scarafile – è molto più di un bar. È un’esperienza sensoriale tra profumi autentici, dolci artigianali e accoglienza rurale.
Il giardino tra gli ulivi, le colazioni all’aperto e le serate musicali creano un’atmosfera unica, ideale per chi cerca pasticceria pugliese di qualità e relax nel verde.
Tonia Scarafile: la pasticcera che ha scelto la Puglia
La fondatrice, Tonia Scarafile, ha trasformato la sua passione in un progetto imprenditoriale autentico. Cresciuta tra antiche ricette familiari, ha deciso di restare in Puglia e investire nel territorio locale, portando avanti la tradizione dolciaria con creatività.
“Ogni prodotto che preparo è parte della mia storia” – Tonia Scarafile
Tra dolce e salato: tutto è fatto a mano
Ogni giorno Almond propone pasticceria fresca: pasticciotti, crostate, biscotti alle mandorle e dolci tipici pugliesi, preparati con cura e ingredienti selezionati.
Il locale offre anche focacce, piadine, panzerotti e pinse preparate al momento, oltre a caffè pregiati e aperitivi con snack locali.
Musica live ed eventi sotto le stelle
In estate, il giardino di Almond accoglie eventi con musica folk e pizzica, creando serate suggestive tra ulivi, sapori e convivialità.
Recensioni e opinioni
Le recensioni online confermano entusiasmo: ambiente suggestivo, dolci ottimi e staff accogliente. Almond è molto più di una pasticceria: è un’esperienza fatta di sapori autentici, territorio e passione. Un luogo dove ogni dolce racconta una storia, e dove il tempo profuma di mandorla.
