Brindisi- Carenze igienico sanitarie e alimenti conservati in cattivo stato, chiuso un panificio
BRINDISI- I Carabinieri del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità di Taranto hanno deferito in stato di libertà un 42enne titolare di un panificio della provincia, il quale, secondo le risultanze investigative, avrebbe detenuto alimenti in cattivo stato di conservazione, in quanto abusivamente congelati.
Si tratterebbe di farine e altri prodotti utilizzati per la panificazione. Dall’ispezione dei locali sarebbero altresì emerse una serie di carenze di natura igienico sanitaria, nonché strutturali, pertanto personale medico dell’Azienda Sanitaria Locale, intervenuto sul posto avrebbe disposto la chiusura del panificio. Nel contesto dell’operazione sarebbero stati sequestrati 50 kg di alimenti per un valore di circa 1.000 €. Il valore della struttura ammonta a circa 300.000 €.