Italia – Rischio istamina, Eurospin ritira dal mercato un lotto di acciughe sottolio
Sono stati ritirati dal Mercato i filetti d’acciuga marca ATHENA prodotti in uno stabilimento ad Agadir in Marocco (Quartier Industriel Anza côte mer B.P. 6294 Anza-Agadir) e importati da Sea Fish Spa di Ospiate di Bollate (Milano). Il prodotto venduto in vasetti da 80 gr, peso sgocciolato 45g, sono in distribuzione presso i punti vendita della nota catena Eurospin.
Il lotto interessato dal contagio e ritirato dal mercato su Ordine del ministero della Salute è quello contraddistinto dal codice SK343A.
L’istamina è una sostanza tossica che si forma a causa della cattiva conservazione del pesce. Il batterio provoca ipertensione, ipotensione, aumento della permeabilità dei capillari e può provocare anche dell’asma allergico. Inoltre, l’istamina, se attacca persone con patologie neurologiche può portare anche al vomito.
Si consiglia di fare attenzione.